Frequently Asked Questions

ALIMENTAZIONE E ANTI-AGING

Domanda: L’alimentazione puo migliorare la qualita della vita? Quali sono gli elementi fondamentali per mantenere il benessere psico-fisico?

Risposta: Certamente si.

Ma vediamo di chiarire.
2500 anni fa Ippocrate affermava :
 “ Fa’  che il cibo sia la tua medicina e che medicina sia il tuo cibo”

Domanda: Quali sono gli elementi fondamentali per mantenere il benessere psico-fisico?

Risposta: L’OMS raccomanda:
 la salute non come assenza di malattia, ma come benessere  psico-fisico.

L’equilibrio psico-fisico e misurabile in tre modi:

1. Prestazioni fisiche e mentali
2. Assenza di cattiva salute – segni e sintomi di malattie
3. Longevita – mantenersi in buona salute per tutta la vita

A - La nostra alimentazione ideale consiste nell’introdurre nutrienti che

1. favoriscano le nostre migliori prestazioni intellettuali e l’equilibrio emotivo
2. favoriscano le nostre ottimali prestazioni fisiche
3. siano associati a una incidenza minima di malattia
4. rendano possibile una vita sana e quanto piu possibile lunga

Grazie ad una nutrizione ideale, potremmo

1. migliorare la lucidita mentale e la capacita di concentrazione
2. aumentare il quoziente di intelligenza
3. accrescere le prestazioni fisiche
4. migliorare la qualita del sonno
5. aumentare la resistenza alle infezioni
6. proteggerci dalle malattie
7. prolungare la nostra vita in buone condizioni di salute

L’alimentazione, come componente ambientale, contribuisce a regolare l’espressione del potenziale genico individuale, agendo sulla manifestazione di molte malattie degenerative, la cui incidenza aumenta con l’invecchiamento come
l’obesita, le malattie cardio-vascolari e alcune forme di diabete e di tumore.

La dieta anti-aging

Se desiderate aumentare al massimo la vostra energia vitale disponibile:

1. preferite carboidrati a lento rilascio che liberano gradualmente il loro “combustibile”;
2. accertarvi di assumere in maniera ottimale tutti i nutrienti essenziali – vitamine, minerali ecc.;
3. evitare sostanze stimolanti che provocano depressione

Gli zuccheri creano uno stato di stress nell’organismo che stimola il rilascio di cortisolo.
Evitare quindi di consumare pane bianco, dolci e cereali a alla prima colazione o altri alimenti con l’aggiunta di zucchero.

Quindi a colazione:
Fruttosio, latte di riso, latte di soia,
frutta fresca ( succo d’arancia, arance, mele, pere, melone),
biscotti di farina d’avena, All-Bran (crusca integrale), fiocchi d’avena,
yogurt, latte intero o scremato.

     A pranzo:
     Riso, mais, miglio, grano integrale, segale,
     Legumi-fagioli, lenticchie, piselli, semi di soia, tofu,    
     Verdura fresca, verdura verde – broccoli, spinaci, crescione, peperone, cavoli di           
     Bruxelles,
     frutta fresca.

     A cena:
     Pesce,
     Poca carne magra,
     cereali o legumi come a pranzo,
     Verdura,
     Frutta fresca

Bere un bicchiere di acqua ogni ora.

Spuntini a meta mattinata e merende a base di frutta fresca

Domanda
L’invecchiamento è solo questione di età anagrafica, cioè quella legata alla “carta di identità”?

Risposta

L’età cronologica non esprime necessariamente l’età biologica di una persona. L’ età biologica dipende per un 30% dal privilegio genetico, cioè dal patrimonio genetico ereditario e per un buon 70% dallo stile di vita individuale. Per valutare l'età biologica occorre fare la media tra le valutazioni dell'età mentale, immunologica, endocrinologica, cellulare, cutanea, muscoloscheletrica, antropometrica e cardiovascolare. E’ un concetto di età “dinamico”, espressione di processi di maturazione biologica e di influenze ambientali esterne su fondamenta geneticamente determinate. La differenza tra anagrafica e biologica può essere anche di 15 e più anni.

Domanda
Cosa significa invecchiare?

Risposta
L’invecchiamento è un fenomeno naturale che inizia già dopo i 35 anni. E’ la somma di tutte le modificazioni biologiche e psicologiche che accompagnano ciascun individuo lungo il cammino della sua vita, caratterizzato dal progressivo deterioramento delle capacità di adattamento all’ambiente, in relazione al passare degli anni.

Domanda
Cosa è il check up antiaging?

Risposta
E’ un check up per determinare il reale grado di invecchiamento del corpo nella sua globalità. In base all'età biologica del paziente, viene elaborato un programma terapeutico personalizzato, che consentirà di migliorare la funzionalità dei sistemi dell'organismo e di rallentare, entro certi limiti, alcuni processi degenerativi legati all'invecchiamento.